Amsterdam og Nederland er kanskje ikke det man forbinder med en fantastisk matdestinasjon, men sannheten er at byen er en salig blanding av alle kjøkken og du vil få tak i absolutt alt du ønsker. Nå er riktignok ikke det gastronomiske mangfoldet poenget med denne artikkelen, men heller det å kunne opplyse deg om hvilke retter som er særegne for Amsterdam. 1. Sild...
Det går flere rykter om at maten i Nederland er laget uten sjel, smaker vannaktig, mangler særpreg og i det hele tatt er heller dårlig. Det sies også at innbyggerne i Nederland kun spiser toast og melk til lunsj og kjøtt og poteter til middag. Virkeligheten er en ganske annen. I generelle trekk er den nederlandske maten ganske simpel og rustikk. Basisen har alltid...
